Menü

Recept percek: Major Dávid kedvenc receptje – Tejszínes brokkolis csirkemell

Ebben a rovatunkban kecskeméti kötődésű sportolók kedvenc ételeit mutatjuk be. A Recept percek következő szakácsa Major Dávid, a Kecskeméti LC játékosa, aki tejszínes brokkolis csirkemellet készített el.

– Az igazat megvallva, a tanulás és az edzések mellett, elég ritkán adódik lehetőségem a konyhában tevékenykedni. Ennek ellenére élvezem az ott töltött időt, hiszen nemcsak az épületek tervezésében, hanem a konyhában is szeretem kamatoztatni a kreativitásomat. 

Az egyik kedvenc ételem, amit elkészítettem, a tejszínes brokkolis csirkemell, tésztával tálalva. Ezt az ételt brokkoli nélkül is el lehet készíteni, viszont én mindig ezzel a zöldséggel párosítom, a különböző vitaminok miatt.

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé/pulykamell

egy kis fej vöröshagyma

30 dkg brokkoli

200 ml főzőtejszín

só, vegeta

1 evőkanál étolaj 

száraztészta

trappista sajt/füstölt sajt 

Elkészítés:

1. A vöröshagymát apróra feldaraboljuk, a csirkemellet pedig kockákra vágjuk. A brokkolit rózsákra szedjük, sós vízben megfőzzük. 

2. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd a kockákra vágott húst hozzáadjuk, és gyakori kevergetés mellett megfehérítjük. Ezt követően kevés vízzel felöntjük és fedő alatt megpároljuk.

3. Miután megpuhult a hús, a megfőzött brokkolit belehelyezzük. A levét kicsit elfőzzük, majd főzőtejszínnel besűrítjük.

Felforralás után főtt tésztával tálaljuk.

Ízlés szerint sajttal díszítjük.

 

(Lejegyezte: Marozsi Szimonetta)

 


KTE Akadémia: Gyarmati Ferencé lett a házi aranycipő


Gólkirályi cím, bajnoki címek, BL-csodák – Gombos Zsolt különleges futballélményei


Kesport TV: Elkezdte a munkát a KESI és a Kosárlabda Akadémia is


Szeberényi Gyula Tamás egyelőre nem érez pánikhelyzetet Kecskemét sportjában – interjú


„Mezei” iskolatanárból lett olimpiai elődöntős edző – múltidéző Skaliczki Lászlóval, a korábban Kecskeméten is dolgozó kézilabdalegendával


Forray Gábor távozik Kecskemétről


Újabb két évig Koós Károly marad az SG Kecskemét Futsal vezetőedzője


A KTE HUFBAU hivatalosan is megkapta az NB III-as licencet


Bogdán Bence, a HÉP-KRC játékosának kedvenc fotói


Kesport Kávéház: Nagy Zsoltnak 40 évesen adatott meg egyik legnagyobb sikere


KTE HUFBAU: Intenzív hete volt a csapatnak


SG Kecskemét Futsal: Az U17 és az U20 is bennmaradt az NBI-ben


Zaklajda József személyi edző gyerekeknek szervez sporttábort a felsőlajosi Krisztina Farmon


Galéria: Szépül a Széktói Stadion


Kesport TV: Horgássz kecskeméti sportolókkal – balatoni különkiadás


Felelsz vagy mersz? Aki felel: Ivkovicsné Béres Tímea, a Kecskeméti Junior Sport Nonprofit Kft. ügyvezetője és a Kecskeméti Mercedes-Benz Gyár Nemzeti Kosárlabda Akadémia vezetője


,,Mindent meg fogok tenni, hogy újra a régi formámban játszhassak” – videóinterjú Tamaskó Ádámmal


KTE Akadémia: Nagyobb átjárással, csak a saját eredményeiket viszik majd a korosztályok


Gyászol a magyar kosárlabda – elhunyt Guóth Iván


Sokkal több a ponty, mint korábban? Igen!